Circuit courtLa fromagerie Beillevaire

En circuit court à la fromagerie Beillevaire

La fromagerie Beillevaire, c’est avant tout une histoire de famille, de passion et d’amour pour le fromage. Dans les années 80, au cœur du Marais Breton à La Vacheresse, Pascal Beillevaire vendait les produits de la ferme familiale sur les marchés du territoire. Quelques décennies plus tard, une véritable industrie est née regroupant toute la filière agricole du producteur au consommateur. La renommée de la fromagerie résonne même jusqu’en Asie !

Beillevaire

Une histoire née dans le marais

Aux portes du marais breton

Une expérience 100% fromage

Amateur de fromages grand cru, cette visite découverte alliant visite d’entreprise et déjeuner à la ferme familiale est faite pour vous. Maintenant que l’entreprise vous a dévoilé tous ses secrets, place à table pour un moment de convivialité en famille ou entre amis. Le terroir à l’honneur entre fromage parfumé, fort en goût, le tout accompagné de vins locaux et légumes frais. Vivez un moment authentique, plein de saveurs et de partage !

Une expérience à vivre

Visite libre

Le temps d’une heure ou plus, une formule en totale autonomie pour découvrir les coulisses de la fromagerie entre histoire et savoir-faire.

Visite guidée

Au cœur des ateliers de production, découvrez les savoir-faire de l’entreprise. Votre guide, Charlotte, vous dévoile tous les secrets de la fromagerie. La visite se terminera par une dégustation de fromages, accompagnée d’un verre de vin.

Visite gourmande

De la fabrication à la dégustation, la formule complète vous est proposée. Laissez-vous guider à la source dans les coulisses de la fabrication pour finir votre visite au plus près des marais de Machecoul dans la ferme familiale de Pascal Beillevaire. A la Vacheresse, vos papilles gustatives seront en émoi le temps d’un déjeuner « tout fromage ».

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